6시내고향 누리집 출장 내고향 요리사 양송이스프 재료
양송이, 양파, 생크림, 치킨스톡, 마늘, 파마산 치즈, 버터, 올리브유, 소금, 후추
6시내고향 누리집 출장 내고향 요리사 양송이스프 만드는법
1. 냄비에 버터를 넣고 양파 슬라이스를 밝은 갈색이 날 때까지 충분히 볶아준다.
2. 양송이를 슬라이스해서 밝은 갈색이 난 양파에 넣고 함께 볶아준다.
3. 잘 볶아준 재료에 치킨스톡과 생크림을 넣고 끓여준다.
4. 충분히 끓인 후에 핸드믹서나 믹서기에 넣고 충분히 갈아준다.
5. 곱게 간 후에 파마산 치즈와 소금 후추를 넣고 간을 맞춰준다.
6. 완성이 된 후에 수프 접시에 담는다.
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