6시내고향 누리집 출장 내고향 요리사 비프 부르기뇽 만드는법
6시내고향 누리집 출장 내고향 요리사 비프 부르기뇽 재료재료: 양파, 당근, 샐러리, 대파, 방울토마토, 로즈마리, 마늘, 월계수잎, 통후추, 소금, 레드와인, 토마토소스, 소 알꼬리, 사태, 올리브유, 버터, 비프스톡, 감자6시내고향 누리집 출장 내고향 요리사 비프 부르기뇽 만드는법1. 양파 당근 샐러리를 큼지막하게 썰어놓는다 2. 팬에 오일을 두르고 양파, 당근, 셀러리를 색이 나게 강한 불에 볶아준다. 3. 볶은 채소를 압력밥솥에 넣는다 4. 소꼬리와 사태는 소금 후추를 뿌린 후 오일을 두른 팬에 센 불에서 시어링 해준다. 5. 익히다가 레드와인을 넣고 알코올을 날려주면서 토마토소스를 넣고 잘 버무려준다. 6. 시어링 한 사태와 소꼬리를 압력솥에 넣고 비프 스톡과 물을 넣는다. 7. 대파, 로즈마리..
2025. 1. 17.