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6시내고향 내고향스페셜 셰프의 선물 한우로스트비프 한우사태조림 한우볶음가락국수 레시피 6시내고향 내고향스페셜 셰프의 선물 한우로스트비프 한우사태조림 한우볶음가락국수 레시피 재료 : 부챗살, 쪽파, 소금, 후추, 허브, 올리브유, 양상추, 크림치즈소스 1. 잘게 썬 쪽파와 올리브유, 허브, 소금, 후추로 만든 양념을 부챗살 겉면에 골고루 바른다. 2. 양념 바른 부챗살을 기름 두른 팬에 올려 굽는다. 강한 불에 고기 겉면을 다 익힌 다음, 뚜껑을 닫고 약한 불로 굽는다. 3. 앞뒷면 각각 20분씩 굽되, 중간중간 뚜껑을 열어 수분을 제거한다. (tip. 삶듯이 굽기보다는 튀기듯이 구워야 고기가 더 맛있게 익는다.) 4. 구운 부챗살을 꺼내고 그릇 또는 포일로 덮어서 20분간 그대로 둔다. 5. 부챗살을 얇게 썰어 접시에 올리고, 양상추와 크림치즈소스를 곁들여 완성한다. (tip. 고기를 냉.. 2022. 12. 11.
6시내고향 내고향스페셜 셰프의 선물 가평 한우 파는곳 6시내고향 내고향스페셜 셰프의 선물 가평 한우 파는곳 한우 문의) 88정육점 031-848-8849 주소 : 경기도 양주시 고읍남로 6-9 103호 원데이축산 스마트스토어 : https://smartstore.naver.com/onedaymaester *택배 판매 가능합니다 출처 6시내고향 누리집 홈페이지 6시내고향 전통시장 소식 받기 2022. 12. 11.
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