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6시내고향 인생은행복해 동죽조개 파는곳 우리들의 행복한 시간 6시내고향 인생은행복해 동죽조개 고창의 봄은 동죽조개의 계절 입니다. 동죽조개의 별명은 물총조개 라고도 합니다. 트랙터를 타고 물이 빠진 안쪽 갯벌에 앉아 몇 시간씩 동죽조개를 캡니다. 원래는 도시생활을 했던 부부도 귀어를 해 시어머니를 따라 동죽조개를 캐고 판로까지 개척을 했습니다. 동죽조개의 손질부터 판매까지 발로 뛰며 노력 한 결과 체계적인 유통시스템을 갖추었습니다. 선별과 세척, 판매까지 직접 담당합니다. 세척이 끝난 동죽조개는 죽거나 펄이 들어 있는 동죽을 선별하는 작업을 합니다. 이런 선별 작업을 거쳐야 최상품의 동죽조개가 완성됩니다. 이렇게 해서 동죽조개택배 작업을 합니다. 동죽조개는 해감에 이틀이 걸립니다. 다른 조개보다 훨씬 해감 속도가 느립니다.동죽조개는 살짝 끓는 물에 넣었다가 바로 .. 2021. 5. 3.
6시내고향 여수수산시장 도다리회 파는곳 딩동 전통시장이 왔습니다 6시 내 고향 여수 수산시장은 남해 바다가 키운 싱싱한고 다양한 수산물이 풍성한 해산물의 천국입니다. 그중 통통하게 살이 올라 횟감으로 최고인 도다리를 이용한 6시내고향 여수수산시장 도다리회 등 시장의 모든 상품은 전국 배송이 다 됩니다. 도다리는 자연산 도다리를 매일 경매로 공수합니다. 6시내고향 여수 수산시장 여수 거문도와 백도 근해에서 잡은 자연산 돌돔, 고단백으로 산후조리에 좋다고 알려진 능성어, 혹돔 그리고 자연산 뿔소라, 홍합까지 모두 전국 배송이 됩니다. 삼치는 여수시 돌산읍, 거문도 인근 바다에서 정치망으로 잡아 바다에서 경매까지의 시간을 최소화해 신선하게 유지시킵니다. 그래서 여수 삼치가 유명합니다. 두툼한 삼치회를 갓김치와 양념장 김에 싸 먹는 삼치회 세트 역시 전국 배송이 됩니다. 여.. 2021. 5. 2.
6시내고향 나주 국산콩 두부 파는곳 자꾸만 마음이 콩밭에 6시내고향 나주 국산콩 두부는 경사지고, 고르지 않은 밭과 달리 평평한 땅에 있는 논에서 키우는 콩으로. 육묘를 심어서 키웁니다. 논에서 키웠을 때 수확량도 많고 재배도 밭에 비해 쉽게 할 수 있습니다. 땅이 고르니 파종과 수확도 기계를 이용해 척척 할 수 있어 콩 생산량이 증대됩니다. 나주 국산콩 특징 기계화에 발맞춰 대찬, 선풍 등줄기가 단단한 콩 품종을 꾸준히 개발할 수 있었습니다. 콩은 파종 전까지 평균 25~28도 콩이 자라기 좋은 환경에 맞춘 실내 육묘장에서 재배합니다. 야외 경작지에서 파종하게 되면 냉해로 인해 생산량이 감소하기 때문입니다. 품종에 따라 파종부터 수확까지 약 100일이 걸려 이모작이 가능합니다. 국산콩과 수입콩의 차이로 수입콩으로 만든 두부는 흐물흐물하고 국산콩 두부는 단단하.. 2021. 5. 2.
6시내고향 홍성 바다송어 파는곳 천수만이 키운 별미 6시내고향 홍성 바다송어는 천수만 바다 한가운데 양식장이 있습니다. 송어는 민물에서 잘 자라는 어종인데 염도 적응 과정을 거쳐 바다에서도 잘 자랍니다. 2015년에 한번 실패를 맛보고 2019년에 바다 송어 양식에 성공을 하였습니다. 바다송어 한마리의 무게는 평균 1.5~2kg 입니다. 잡아 올린 바다 송어는 곧바로 예민한 바다 송어를 위한 맞춤형 수족관에 넣습니다. 바다 송어 제철은 6월 중순까지로 송어가 찬물에 서식하는 어종으로 수온이 올라 갈 수록 힘을 못씁니다. 6시내고향 홍성 바다송어 판매 바다송어요리 6시내고향 내고향스페셜 홍성 바다송어 파는곳 바다나라횟집 주소 : 충남 홍성군 서부면 남당항로213번길 1 전화 : 041 634 1399 출처 6시내고향홈페이지 6시내고향 홍성 바다송어의 식감은.. 2021. 5. 2.
6시내고향 부여 대추방울토마토 파는곳 택배 주문 6시내고향 부여 대추방울토마토는 달콤한 향기로 사람들을 붙잡는 4월이 제철인 금강이 빚은 보물 입니다. 부여는 주변에 금강이 흘러 비옥한 토양과 일조량 그리고 풍부한 물은 대추방울토마토 농사를 짓기에 최적의 장소입니다. 13년 째 토마토농사를 짓고 있는 최형남 씨가 정성으로 재배합니다. 6시내고향 내고향스페셜 부여 대추방울토마토 파는곳 세도농협 전화 : 041 745 3806 대추방울토마토 전국배송 가능합니다. 주문이 밀릴시 배송이 지연될 수 있습니다. 출처 6시내고향홈페이지 6시내고향 부여 대추방울토마토를 이용한 요리는 청국장,두루치기,주스,떡으로 만들어 먹을 수 있습니다. 토마토를 숙성시켜 효소로 발효시켜 양념장에 넣거나 청국장은 대추방울토마토를 넣어 발효 시킵니다. 6시내고향 보성 우전차 파는곳 6.. 2021. 4. 30.
6시내고향 보성 우전차 파는곳 초록빛 싱그러움 가득한 우전차는 어린 찻잎을 따서 만든 햇차 입니다. 향이 깊어 녹차 중에서도 최고급으로 꼽히는 차로 4월 20일 곡우쯤에 따는 차를 우전이라고 합니다. 어린 찻잎이라 기계로 따면 손상을 입기 때문에 모두 수제로 하나씩 따야 되어 많은 시간과 정성이 들어갑니다. 우전차 만드는 과정 딴 찻잎은 빨리 발효가 되기 때문에 바로 320도 가마솥에서 덕거 줍니다. 뜨거운 찻잎을 식혀주고 난뒤 찾잎을 비비는 작업인 유념을 합니다. 한 방향으로 비비고 터는 작업인데 이렇게 하는 이유는 차가 잘 우러나올 수 있게 하는것 입니다. 이과정을 9번을 거치는데 바로 구증구포를 하는 것입니다. 6시내고향 보성 우전차 파는곳 6시내고향 내고향스페셜 보성 우전차 파는곳 청우다원 주소 : 전남 보성군 보성읍 사동길 .. 2021. 4. 30.

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