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6시내고향 셰프의 선물 오징어전복물회, 오징어등갈비파스타, 오징어홍합미역국 레시피 재료 : 오징어, 전복, 날치알, 오이, 고춧가루, 마늘, 사이다, 식초, 설탕 1. 오징어와 전복을 손질하고. 얇게 썰어 준비한다. 2. 고춧가루, 마늘, 사이다, 식초, 설탕을 섞어 물회 소스를 만든다. 3. 물회 소스에 손질한 오징어와 전복을 넣고, 오이와 얼음을 곁들여 완성한다. 재료 : 오징어, 등갈비, 펜네, 토마토, 마늘, 후추, 소금 1. 손질한 오징어에 칼집을 넣어 준비하고, 등갈비와 따로 굽듯이 볶아준다. 2. 기름 두른 팬에 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 다음, 토마토를 넣고 볶는다. 소금, 후추로 간을 맞춘다. 3. 구워 둔 등갈비와 오징어를 더해 넣고 약한 불에 30분 동안 조린다. 4, 삶은 펜네를 넣고 볶아 완성한다. 재료 : 오징어, 홍합, 미역, 마늘, 후추, 간장, 소금 1... 2022. 4. 22.

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