겨울철 동해안의 별미, 6시내고향 속초 양미리가 드디어 제철을 맞았습니다. 11월 27일 수요일엔 수산물 코너를 통해 소개된 속초 양미리는 고소한 알과 부드러운 식감으로 입맛을 사로잡는데요, 오늘 방송에 나온 택배 주문 정보와 가격, 그리고 맛있게 먹는 법까지 상세히 정리해 드립니다. 제철 수산물로 건강한 밥상을 준비해 보세요.
찬 바람이 불면 생각나는 생선이 있습니다. 바로 강원도 속초의 명물, 양미리입니다. 산란기를 맞아 알이 꽉 찬 양미리는 구이로도, 조림으로도 훌륭한 맛을 자랑하는데요. 오늘 KBS1 6시 내고향 '수요일엔 수산물' 코너에서는 강원도 속초항의 활기찬 양미리 조업 현장과 먹음직스러운 요리들이 소개되었습니다. 방송을 보시고 주문을 원하시는 분들을 위해 핵심 정보를 빠르게 정리했습니다.
6시내고향 속초 양미리, 지금이 가장 맛있는 이유
양미리는 '까나리'와 비슷하게 생겼지만, 다 자라면 크기가 훨씬 크고 맛이 더욱 고소한 것이 특징입니다. 특히 속초 양미리는 늦가을부터 겨울까지가 제철로, 이 시기에 잡히는 것들은 뼈째 먹을 수 있을 만큼 부드럽고 영양가가 풍부합니다.
방송 화면을 가득 채운 은빛 물결의 양미리는 보는 것만으로도 군침이 돌게 만들었는데요. 리포터가 현장에서 직접 맛본 숯불 구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 일명 '겉바속촉'의 정석을 보여주었습니다. 칼슘과 단백질이 풍부해 겨울철 면역력을 챙겨야 하는 어르신들에게도 최고의 보양식입니다.
오늘 방송된 속초 양미리 택배 및 판매처 정보
방송 직후 많은 분들이 "저기 어디서 주문하냐"며 문의가 빗발치고 있습니다. 오늘 6시 내고향에 소개된 곳은 속초 설악금강대교 인근의 '금성호'입니다. 현지에서 갓 잡은 싱싱한 수산물을 전국 택배로 받아보실 수 있습니다.
📍 금성호 (양미리 문의)
- 🏠 주소: 강원 속초시 설악금강대교로 228
- 📞 연락처: 0507-1324-3354
- 🚚 택배: 전국 택배 가능
- 🐟 취급 품목: 양미리, 도루묵, 오징어 요리 판매 등
전화 주문 시 통화량이 많아 연결이 지연될 수 있으니, 문자를 남겨두시는 것도 좋은 방법입니다. 산지 사정에 따라 조업량이 달라질 수 있으므로, 가격과 배송 일정은 전화로 꼭 확인해 보시길 바랍니다.
실패 없는 양미리 손질법과 요리 꿀팁
택배로 받은 6시내고향 속초 양미리를 더욱 맛있게 즐기기 위해서는 올바른 손질이 필수입니다. 어렵지 않으니 아래 순서대로 따라 해 보세요.
- 세척하기: 흐르는 물에 양미리를 가볍게 씻어주세요. 너무 세게 문지르면 알이 터질 수 있으니 주의합니다.
- 건조하기: 꼬들꼬들한 식감을 원한다면 채반에 널어 반나절 정도 꾸덕하게 말려주시면 좋습니다.
- 조리하기:
- 소금구이: 굵은 소금을 뿌려 석쇠나 프라이팬에 노릇하게 굽습니다. 뼈째 씹어 먹는 고소함이 일품입니다.
- 양미리 조림: 무와 양파를 깔고 간장, 고춧가루, 마늘 양념장을 넣어 자박하게 졸이면 밥도둑이 따로 없습니다.
실제 구매자들이 말하는 솔직 후기
속초 현지에서 드셔보셨거나 택배로 받아보신 분들의 후기를 종합해 보면, "비린내가 거의 없고 담백하다"는 평이 지배적입니다. 특히 "알이 꽉 차 있어서 씹는 맛이 좋다", "가시가 연해서 아이들도 잘 먹는다"는 반응이 많았습니다. 6시내고향 속초 양미리는 방송에 소개될 만큼 신선도가 검증된 곳이니 믿고 주문하셔도 좋을 것 같습니다. 겨울철 밥상에 이만한 반찬이 또 있을까요?
Q&A: 자주 묻는 질문
Q. 보관은 어떻게 하나요?
A. 바로 드시지 않을 경우 머리와 내장을 제거하지 않은 상태로 한 번 먹을 만큼 소분하여 냉동 보관하시는 것이 좋습니다.
Q. 알은 모든 양미리에 들어 있나요?
A. 암놈에는 알이, 수놈에는 곤이가 들어 있습니다. 보통 섞여서 판매되는데 두 가지 모두 각기 다른 고소한 맛을 냅니다.
Q. 방송 다시보기는 어디서 하나요?
A. 6시내고향누리집 공식 홈페이지를 통해 다시 보실 수 있으며, 방송된 맛집 정보도 확인 가능합니다.
지금까지 오늘 방송된 내고향스페셜 속초 양미리 정보를 전해드렸습니다. 날씨가 추워질수록 맛이 깊어지는 양미리로 가족들과 함께 따뜻하고 맛있는 저녁 식사 되시길 바랍니다. 6시내고향 오늘 방송 정보가 도움이 되셨다면 공감 버튼 부탁드립니다.
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