KBS 1TV 6시내고향 당진 황태된장이 화제입니다. 충남 당진시 송악읍에 위치한 김민지 황태된장은 3대째 이어온 전통 방식으로 황태와 우리콩을 발효시켜 만든 건강 발효식품으로, 고단백 저칼로리 식품인 황태와 된장의 만남으로 면역력 강화와 간 건강에 탁월한 효능을 자랑합니다. 전국 택배 배송이 가능하며, 6시내고향오늘방송을 통해 더욱 많은 분들에게 알려지고 있습니다.
6시내고향 당진 황태된장 방송 소개
KBS 1TV 6시내고향누리집에서 소개된 당진 황태된장은 충남 당진의 대표 로컬푸드로 주목받고 있습니다. 내고향스페셜 당진 황태된장 편에서는 김민지 대표가 3대째 이어온 전통 발효 기술과 정성으로 만드는 황태된장 제조 과정이 상세히 소개되었습니다.
황태는 명태를 영하 10도 이하의 강추위 속에서 자연 건조시킨 식재료로, 단백질 함량이 소고기의 4배에 달하며 메티오닌 등 필수 아미노산이 풍부합니다. 이러한 황태를 우리콩으로 만든 전통 된장과 결합하여 1년간 항아리에서 숙성시키면 영양과 맛이 배가된 황태된장이 완성됩니다.
황태된장의 건강 효능과 영양
황태된장은 고단백 저칼로리 식품으로 다이어트와 건강 관리에 매우 효과적입니다. 황태 100g당 단백질 함량은 79g으로 소고기 19.3g에 비해 4배 이상 높으며, 지방 함량은 거의 없어 혈관 건강에도 도움이 됩니다.
특히 황태에 풍부한 메티오닌 성분은 간을 보호하고 간 기능을 향상시키며, 숙취 해소에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 된장과 결합하여 발효되면서 생성되는 슈퍼유산균과 효모는 장 건강을 개선하고 면역력을 높이는 데 기여합니다. 리신과 트립토판 같은 필수 아미노산은 혈관 독소 제거와 혈관계 질환 예방에도 효과적입니다.
황태된장은 칼슘, 인, 칼륨 등 무기질 함량이 일반 된장보다 2배 이상 높으며, 콜레스테롤이 전혀 없어 고혈압이나 심혈관 질환이 있는 분들도 안심하고 섭취할 수 있습니다. 겨울철 면역력이 떨어지기 쉬운 시니어 세대에게 특히 추천되는 건강 발효식품입니다.
김민지 황태된장 구매 및 택배 정보
6시내고향 당진 황태된장은 충남 당진시 송악읍 가청로 143-78번지에 위치한 김민지황태된장에서 직접 구매하거나 전국 택배 주문이 가능합니다. 황태된장택배는 500g, 1kg 단위로 판매되며, 황태간장과 함께 구성된 세트 상품도 인기가 높습니다.
황태된장 파는곳을 찾는 분들은 연락처 041-353-1699로 문의하시면 상세한 구매 안내를 받으실 수 있습니다. 2021년 창업 이후 충남 당진의 대표 로컬푸드로 자리잡았으며, 2025 충청권 우수중소기업 로컬푸드 박람회에도 참여하여 품질을 인정받았습니다.
- 상호명: 김민지황태된장
- 주소: 충남 당진시 송악읍 가청로 143-78번지
- 연락처: 041-353-1699
- 사업자등록번호: 126-75-00334
- 배송: 전국 택배 배송 가능
- 상품 구성: 황태된장 500g/1kg, 황태간장 500ml, 세트 상품
황태된장 활용 요리법과 후기
황태된장은 찌개, 국, 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 황태된장 우거지국은 구수하고 시원한 맛으로 해장 음식으로 최고입니다. 황태 육수에 황태된장을 풀어 끓이면 깊은 감칠맛과 풍부한 영양을 동시에 즐길 수 있습니다.
실제 구매 후기를 살펴보면 "3대째 이어온 전통 방식으로 만들어 된장 고유의 깊은 맛이 살아있다", "황태 특유의 구수함과 된장의 감칠맛이 조화롭다", "간 건강을 위해 구매했는데 맛도 좋고 영양도 풍부해 만족스럽다"는 평가가 많습니다. 또한 우리콩과 당진에서 생산된 재료로 만들어 믿고 먹을 수 있다는 점도 높은 평가를 받고 있습니다.
황태된장 한 숟가락이면 밥 한 그릇이 뚝딱 사라질 정도로 밥도둑이라는 후기도 많으며, 나물 무침이나 쌈장으로 활용해도 일품이라는 의견이 많습니다. 내고향스페셜 당진 황태된장 방송 이후 주문이 크게 증가했으며, 재구매율도 매우 높은 편입니다.
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자주 묻는 질문 (FAQ)
6시내고향오늘방송 다시보기는 어디서 볼 수 있나요?
6시내고향누리집홈페이지에서 다시보기 메뉴를 통해 방송을 다시 시청할 수 있습니다. KBS 공식 홈페이지나 유튜브 채널에서도 해당 방송분을 확인할 수 있습니다.
황태된장의 유통기한은 얼마나 되나요?
전통 발효 방식으로 제조된 황태된장은 냉장 보관 시 6개월에서 1년 정도 보관이 가능합니다. 개봉 후에는 냉장 보관하시고 깨끗한 숟가락을 사용하여 위생적으로 섭취하시면 됩니다.
황태된장은 어떤 분들에게 특히 좋은가요?
고단백 저칼로리 식품이므로 다이어트 중인 분, 간 건강이 걱정되는 분, 면역력이 약한 시니어 세대, 숙취로 고생하는 직장인들에게 특히 추천됩니다. 콜레스테롤이 없어 혈관 질환이 있는 분들도 안심하고 드실 수 있습니다.
황태된장 택배 주문은 어떻게 하나요?
김민지황태된장 연락처 041-353-1699로 전화 주문하시거나, 온라인 쇼핑몰을 통해 주문하실 수 있습니다. 전국 어디든 택배 배송이 가능하며, 배송 기간은 2-3일 정도 소요됩니다.
6시내고향 당진 황태된장은 전통과 건강을 함께 담은 우리나라 대표 발효식품입니다. 3대째 이어온 장인 정신과 당진의 신선한 재료로 만들어진 황태된장으로 건강한 식탁을 차려보세요. 전국 택배 주문이 가능하니 멀리 계신 분들도 쉽게 구매하실 수 있습니다.
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