6시내고향 누리집 삼례시장 딸기찹쌀떡 곶감단지
삼례시장 2층 청년몰에 위치한 '고깐'은 한식디저트 전문점으로, 전성희 대표가 운영하고 있습니다. 완주의 신선한 농산물을 활용해 다양한 전통 디저트를 선보이고 있으며, 특히 딸기찹쌀떡은 완주의 대표 특산물인 삼례딸기를 활용한 메뉴입니다.
고깐의 대표 상품인 '흑 곶감단지'는 국산 대추와 견과류를 다져 넣어 전통방식으로 만든 프리미엄 한식 디저트입니다. 이 제품은 상견례나 명절 선물, 답례품으로 인기가 있으며, 7구 세트로 판매되고 있습니다.
고깐은 인공첨가물을 사용하지 않고 조청과 비법재료만을 사용하여 정성스럽게 제품을 만드는 것이 특징입니다. 전 대표는 완주 지역의 신선한 농산물을 직접 유통받아 곶감, 생강, 딸기 등 다양한 지역 특산물을 활용한 메뉴 개발에 힘쓰고 있습니다.
🎁함께 읽으시면 도움 되는 글 추천
