오늘 6시내고향 60초를 잡아라 방송에서는 경기 화성 궁평항해오름시장의 할매광천젓갈이 소개되었습니다. 서해안 청정해역에서 갓 잡은 생선으로 만든 반건조생선과 특제 간장게장이 시청자들의 마음을 사로잡았는데요. 6시내고향 궁평항해오름수산시장 반건조생선 간장게장으로 유명한 할매광천젓갈의 특별한 맛과 이야기를 자세히 전해드립니다.
6시내고향 60초를 잡아라 - 궁평항해오름시장 할매광천젓갈 반건조생선과 간장게장의 진짜 맛
📺 방송 정보
방송일: 2025년 5월 29일 (목)
프로그램: KBS 6시내고향 60초를 잡아라
출연: 할매광천젓갈 사장님
🏪 서해안 최대 수산물 직판장, 궁평항해오름시장
6시내고향 궁평항해오름수산시장 반건조생선 간장게장으로 소개된 할매광천젓갈은 경기도 화성시 서신면에 위치한 궁평항해오름수산시장 내에 자리잡고 있습니다. 이 전통시장은 2004년부터 운영되어온 서해안 최대 규모의 수산물 직판장으로, 특히 신선한 반건조생선과 간장게장으로 유명한 곳입니다.
할매광천젓갈의 사장님은 오랜 시간 이 자리를 지키며 서해안에서 직접 잡아올린 신선한 생선과 꽃게를 전통 방식으로 가공하여 고객들에게 제공하고 계십니다. 내고향스페셜 궁평항해오름시장 반건조생선 간장게장으로 불릴 만큼 특별한 맛의 비결을 직접 확인해보세요.
🌟 오늘의 하이라이트
60초 안에 완성되는 반건조생선 포장과 30년 전통 비법으로 만든 간장게장의 특별한 조리법
🐟 서해안 반건조생선의 비밀
할매광천젓갈의 6시내고향 궁평항해오름수산시장 반건조생선 간장게장은 단순한 수산물이 아닙니다. 서해안 청정해역에서 당일 조업한 신선한 고등어, 갈치, 삼치를 해풍에 자연 건조시켜 만든 반건조생선은 쫄깃한 식감과 진한 맛을 자랑합니다.
특히 할매광천젓갈만의 비법은 생선의 수분을 적절히 제거하여 감칠맛을 극대화하는 건조법으로, 오메가3와 단백질이 농축되어 영양가가 높습니다. 6시내고향 궁평항해오름수산시장 반건조생선 간장게장의 대표 상품답게 한 번 맛보면 잊을 수 없는 바다의 진미를 선사합니다.
🦀 30년 전통 간장게장의 매력
할매광천젓갈의 또 다른 자랑거리는 바로 간장게장입니다. 서해안에서 갓 잡은 싱싱한 꽃게를 사용하여 30년 전통 비법으로 만든 간장게장은 6시내고향누리집에서도 많은 관심을 받고 있습니다.
사장님만의 특제 간장 양념은 국산 간장을 베이스로 하되 생강, 마늘, 양파, 물엿 등을 넣어 단맛과 짠맛의 절묘한 조화를 이루어냅니다. 특히 암꽃게의 알과 게살이 간장 양념에 절여져 깊고 진한 맛을 완성해냅니다.
🏞️ 할매광천젓갈 정보
위치: 경기도 화성시 서신면 궁평항로 1049-24 궁평항해오름수산시장 내
대표메뉴: 반건조생선, 간장게장, 각종 젓갈류
영업시간: 오전 8시 ~ 오후 10시
⏰ 60초를 잡아라! 빠른 포장의 비결
방송에서 가장 인상적이었던 것은 바로 60초 만에 완성되는 반건조생선 포장이었습니다. 미리 준비해둔 반건조생선을 주문과 동시에 진공포장하여 신선도를 유지한 채 제공하는 시스템이 핵심입니다.
사장님의 오랜 경험으로 터득한 포장 기술과 보관법이 반건조생선 택배와 간장게장 택배 서비스로도 인기를 끌고 있는 이유입니다. 전국 어디든 신선한 상태로 배송받을 수 있어 많은 고객들의 사랑을 받고 있습니다.
👩🍳 바다를 사랑하는 사장님의 이야기
방송에서 만난 할매광천젓갈 사장님은 오랜 시간 이 자리에서 손님들을 맞이해왔습니다. "서해안에서 갓 잡은 신선한 생선과 꽃게를 전통 방식 그대로 가공해서 드리고 싶다"는 마음으로 매일 새벽 시장에 나와 최고의 수산물을 선별하고 계십니다.
"반건조생선은 바다 바람에 자연 건조시켜야 제맛이 나요. 간장게장도 30년 동안 지켜온 비법으로 만들어야 진짜 맛이 납니다. 손님들이 집에서도 궁평항의 바다 맛을 그대로 느끼셨으면 해요."
📦 반건조생선 택배와 간장게장 택배 서비스
할매광천젓갈에서는 멀리 계신 분들을 위해 반건조생선 택배와 간장게장 택배 서비스를 운영하고 있습니다. 특수 포장재와 아이스팩을 사용하여 신선도를 유지한 채 전국 배송해드리며, 집에서도 궁평항의 신선한 맛을 즐기실 수 있습니다.
🚗 궁평항해오름시장 찾아가는 길
궁평항해오름시장은 경기도 화성시에 위치해 있어 수도권에서 접근이 편리합니다.
📱 교통편 안내
• 자가용: 서해안고속도로 → 서신IC → 궁평항 방면
• 대중교통: 화성시 시내버스 400번 이용
• 주차: 시장 내 무료 주차장 완비
🍽️ 궁평항해오름시장의 다른 맛집들
궁평항해오름시장에는 할매광천젓갈 외에도 다양한 해산물 전문점들이 있습니다. 6시내고향 궁평항해오름수산시장 반건조생선 간장게장을 맛보신 후에는 전통시장 내 다른 신선한 해산물들도 함께 즐겨보세요.
🍴 추천 맛집
• 호남거시기: 가을 제철 꽃게 전문
• 영양호: 신선한 낙지 전문
• 안산수산: 주꾸미와 조개류
✍️ 시청 소감
오늘 6시내고향을 통해 만난 할매광천젓갈의 이야기는 정말 감동적이었습니다. 30년간 전통 방식을 고수하며 서해안의 신선한 반건조생선과 간장게장을 만드시는 사장님의 모습에서 진정한 바다 장인의 정신을 느낄 수 있었어요. 60초 만에 완성되는 포장의 비밀과 함께 궁평항해오름시장의 활기찬 모습까지, 꼭 한 번 직접 방문해서 맛보시길 추천드립니다.
❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 할매광천젓갈 반건조생선 택배 주문은 어떻게 하나요?
A. 시장 대표번호(031-555-9692)로 문의하시거나 직접 방문하여 주문하실 수 있습니다. 진공포장과 아이스팩으로 신선도를 유지하여 전국 배송해드립니다.
Q. 간장게장 택배도 가능한가요?
A. 네, 간장게장 택배도 가능합니다. 특수 포장재를 사용하여 신선도를 유지한 채 배송해드리며, 냉장 보관 후 드시면 됩니다.
Q. 6시내고향누리집에서 다시보기 할 수 있나요?
A. 네, 6시내고향 누리집과 KBS 온에어, 유튜브에서 방송 후 일주일간 무료로 시청하실 수 있습니다.
Q. 반건조생선의 보관 방법은 어떻게 되나요?
A. 냉장 보관하시면 1주일, 냉동 보관하시면 1개월까지 보관 가능합니다. 드실 때는 자연 해동 후 구워서 드시면 됩니다.
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