제주 김녕남문떡방앗간의 '6시내고향 구좌 상웨떡'은 밀가루와 보리가루를 발효시켜 만드는 전통 떡입니다. 찹쌀떡과는 다른 독특한 식감으로 제주도의 향토음식문화를 대표하는 별미로 자리잡았습니다.
6시내고향 구좌 상웨떡의 특별한 맛
상웨떡은 막걸리로 발효시켜 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 특히 찹쌀떡처럼 달콤하면서도 고소한 맛이 일품이며, 제사나 명절 음식으로도 즐겨 먹습니다.
내고향스페셜 구좌 상웨떡 파는 곳
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건강에 좋은 효능
상웨떡의 주 재료인 찹쌀은 위장 보호와 소화 개선에 도움을 주며, 면역력 강화에도 효과적입니다. '6시내고향 구좌 상웨떡'은 천연 발효 과정을 거쳐 만들어 건강에도 좋습니다. 또한 찹쌀떡에 함유된 식이섬유는 변비 예방에도 도움을 줍니다.
자주 묻는 질문
Q: 상웨떡은 언제 먹나요?
A: 여름, 가을철 제사나 명절에 주로 먹습니다.
Q: 보관 방법은 어떻게 되나요?
A: 실온에서 하루, 냉장 보관 시 3일까지 가능합니다.
Q: '6시내고향 구좌 상웨떡'은 어디서 구매할 수 있나요?
A: 김녕남문떡방앗간에서 직접 구매 가능합니다.
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