강원도 고성의 청정해역에서 자란 뚝지는 쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 미식가들의 사랑을 받고 있습니다. 6시내고향 고성 뚝지는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 좋은 제철 수산물입니다.
6시내고향 고성 뚝지의 효능
쥐노래미로도 불리는 뚝지는 고단백 저지방 식품으로서 근육 형성과 신체 회복에 도움을 줍니다. 특히 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강 증진과 염증 완화에 효과적입니다. 또한 비타민 D, 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부하여 뼈 건강과 면역력 강화에 기여합니다.
내고향스페셜 수요일엔 수산물 고성 뚝지 택배 주문 방법
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6시 내고향
91년 5월 20일 첫 방송된 장수 프로그램. 고향을 떠난 도시인들의 각박한 삶에 위안을 주는 동시에 자기 고향에 대한 자긍심을 갖게 하고...
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자주 묻는 질문
Q: 뚝지는 어느 계절에 가장 맛있나요?
A: 겨울철 산란기에 가장 맛이 좋으며, 이 시기에 동해로 들어옵니다.
Q: 뚝지는 어떤 조리법이 가장 맛있나요?
A: 도치알탕, 도치알찜, 도치숙회, 도치볶음 등 다양한 방식으로 조리가 가능하며, 특히 숙회와 알탕이 인기 있습니다.
Q: 뚝지는 어디서 구매할 수 있나요?
A: 강원도 고성 지역의 수산시장이나 특산물 판매점에서 직접 구매가 가능하며, 온라인 수산물 전문 쇼핑몰을 통해서도 구입할 수 있습니다.
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